Клубника Сальса: описание позднего сорта с фото и отзывами садоводов

У позднеспелых сортов клубники и садовой земляники есть ряд неоспоримых достоинств? в том числе – высокие жизнестойкость и урожайность.

Одним из лучших представителей поздних сортов является клубника Сальса, вывели которую селекционеры из Нидерландов. Уже более 3 десятков лет этот сорт популярен у садоводов и фермеров из разных стран мира, но в России Сальса появилась сравнительно недавно.

Описание и характеристики сорта

Клубника Сальса была выведена голландскими селекционерами из агрокомпании «Фреш Форвард» в последней четверти прошлого века, а представлена специалистам и садоводам в 1988 году.

Так как сорт отличается высокой стойкостью к морозам и негативным погодным условиям, выращивать клубнику Сальса можно на садовых участках даже в регионах с проблемным земледелием или там, где за сезон выпадает слишком много осадков.

Клубника Сальса - фото

Хотя данный сорт изначально выводился как универсальный – для выращивания в небольших хозяйствах и на больших полях. Но в настоящее время клубнику Сальса не выращивают в промышленных масштабах, так как уже существуют более новые сорта этой ягодной культуры, специально предназначенными для выращивания в коммерческих целях.

Клубнику Сальса с успехом выращивают российские дачники не только в условиях Подмосковья и других регионов с аналогичными климатическими условиями, но и в ряде областей Урала и Сибири.



Но в бесснежную зиму кустики клубники Сальса могут подмерзать уже при температуре около -10 градусов Цельсия, а при температуре ниже -15 градусов они просто вымерзают. Поэтому клубничную плантацию этого сорта желательно укрывать перед наступлением заморозков.

Кусты

Позднеспелый неремонтантный сорт садовой земляники Сальса является универсальным по своему назначению – может выращиваться не только для личных нужд, но и на продажу. 

Крепкие сильные кусты с прямостоячей листвой розеток в высоту могут достигать 0,3 м, но в диаметре более компактные – до 0,2-0,25 м. 

Листва – довольно крупная, трехлопастная, с крупными зубчиками по краям, блестящая, слегка морщинистая, насыщенного изумрудного цвета. 

Цветки – тоже крупные, белой окраски, расположены на мощных цветоносах, которые немного возвышаются над розеткой с листьями.

Однако по мере созревания плодов они начинают гнуться к почве, в результате спеющие ягоды оказываются прикрытыми от жгучих солнечных лучей листьями розеток.

Кусты образуют большое количество усов, поэтому с дальнейшим размножением клубники Сальса проблем не будет.

Преимущества и недостатки сорта

К основным преимуществам сорта клубники Сальса следует отнести:

• неприхотливость к условиям выращивания;
• не требует особого ухода;
• клубника отличается хорошим иммунитетом, поэтому практически не болеет и не подвергается нападениям вредоносных насекомых;
• показатель урожайности садовой земляники Сальса ежегодно высокий;
• сорт отличается высокой устойчивостью ко многим заболеваниям, характерным для других разновидностей клубники, а также практически не повреждается вредителями;
• высокая морозоустойчивость клубники Сальса;
• поздний срок созревания ягод;
• если растению обеспечен качественный уход, то урожайность резко повышается;
• крупный размер и красивый внешний вид ягод;
• вкус плодов клубники Сальса – превосходный, с идеальным балансом сахаров и кислот в плодах;
• собранный урожай отличается универсальностью применения.

Но и минусов у этой клубники достаточно много:

• сорт не выносит высокой влажности в грунте;
• если у почвы щелочная реакция, то у кустиков клубники Салься неизбежно разовьется хлороз;
• если садоводы не будут ухаживать за данной клубничной плантацией, то у растений возможно разовьется гниль, а также разные виды пятнистости;
• собранные плоды плохо переносят перевозки даже на небольшие расстояния и не хранятся долго;
• мякоть сочная, но чересчур мягкая.

Обильное образование усов – это одновременно положительное и отрицательное качество клубники Сальса. Конечно, для дальнейшего размножения не потребуется покупать саженцы, но придется регулярно проводить удаление усов, что занимает много времени.

Урожайность

Сорт садовой земляники Сальса является позднеспелым, поэтому с момента появления листочков до полного созревания ягод проходит чуть больше 3,5 месяцев.

Зацветают кустики Сальсы также поздно – примерно через месяц после того, как появилась листва. А первые спелые ягоды начинают собирать в последних числах июня. 



Этот сорт отличается активным плодоношением – за сезон с каждого кустика Сальсы в среднем можно собрать до килограмма плодов. А чтобы достигнуть такого результата, садоводам не приходится особо перетруждаться, возможны даже некоторые огрехи в уходе.

Если же уход за клубникой Сальса будет более усиленным, то показатель урожайности может возрасти до 1,5-1,7 кг с кустика.

Обильно плодоносит эта ягодная культура при выращивании на одном месте в течение первых 3-4 лет. Затем урожайность клубники начинает снижаться, поэтому рекомендуется пересаживать ее на новое место примерно раз в 4 года.

Характеристики ягод

Плоды у сорта клубники Сальса отличаются своими размерами – они бывают крупные и очень крупные. Созревающие ягодки первой волны урожая весят до 60 г, а в следующих волнах плоды уже помельче – до 40 г. 

Их форма может быть тупоконической или сплюснутой и тупоконической (у особо крупных плодов). 

Кожица – ровная, гладкая, с характерным блеском ярко-красного цвета. Но под чашелистиком все же остается каемка белой окраски. Семена также достаточно крупные и вдавлены в кожицу.



Мякоть скорее мягкая, с большим количеством сока, бледно-розовой окраски. Вкус ягод клубники Сальса – приятный, десертный, в спелых ягодах количество сахаров и кислот сбалансировано. Для спелых ягод характерен приятный достаточно сильный фруктовый аромат.

Однако нужно отметить, что спелые ягодки не отличаются лежкостью, плохо переносят перевозки. Поэтому этот сорт и не выращивают в промышленных масштабах, потому что ягоды уже через день-другой начинают исходить соком и мяться даже при хранении в холодильнике.

Собранный урожай дачники перерабатывают сразу после сбора или используют для еды максимально быстро.

Клубника Сальса: правила посадки

Правила посадки клубники Сальса почти не отличаются от высаживания других сортов этой ягодной культуры. Но все же есть некоторые нюансы при посадке и дальнейшем выращивании Сальсы, о которых нужно знать садоводам.

Особенности выбора рассады

Если у дачников уже растет данный сорт клубники на участке, то проблем с посадочным материалом у них не будет.

Достаточно с весны определиться, какие кусты клубники выделить под маточные – тогда у них удаляются все цветоносы и завязи, чтобы растение все силы направило на образование усов. С таких кустиков готовые розетки можно пересаживать на новое место уже в середине августа.



При покупке саженцев этой клубники впервые лучше обращаться к проверенным продавцам. При этом следует обращать внимание на внешний вид растений – их корни и листву. Они должны быть здоровыми, не сухими, без видимых следов повреждений или заболеваний. Корешки обязательно должны быть упругими и без наростов.

Как сажать клубнику весной

Когда и где сажать клубнику Сальса

Обычно саженцы клубники Сальса высаживают с середины августа, особенно если он выращивался на своем участке – к концу лета розетки успевают укорениться, их легко отделять от маточных кустов, выкапывать и сразу же пересаживать на новое место.

При посадке саженцев в конце лета они успеют прижиться на новом месте и достаточно окрепнуть до наступления морозов.

Главное при выборе участка под высадку клубники – чтобы он освещался солнечными лучами в течение дня, был защищен от сильного ветра или сквозняков. 

Грунт на участке должен быть рыхлым, плодородным и с нейтральной реакцией, так как на щелочных почвах клубника Сальса расти и плодоносить будет плохо.

Подготовка почвы

При подготовке участка в почву следует внести органику (до 5 кг на каждый квадрат площади), а также комплексное минеральное удобрение (до 10 г на каждый квадрат площади). Также добавляют в почву доломитовую муку и золу, которые являются природными источниками калия и фосфора.

Внесенные удобрения следует заделать в почву, для чего производится перекопка участка.

Посадка саженцев

Обычно сажают клубнику сорта Сальса двухстрочным способом. На грядках роют посадочные лунки в два ряда, расстояние между ними в ряду должно составлять 0,3 м, а ширина между рядами – 0,5 м. Ширина междурядий также составляет 0,4-0,5 м.

Правила по уходу за посадками клубники Сальса

Уход за данным сортом клубники заключается в проведении следующих процедур:

• соблюдении поливного режима;
• рыхлении почвы и удалении сорняков;
• мульчировании грунта;
• внесении подкормок;
• удалении усов и листвы;
• подготовке растений к зиме.

При соблюдении всех правил по уходу клубника Сальса будет активно и стабильно плодоносить ежегодно.

Рыхление

Рыхлить грунт в прикорневой зоне кустиков клубники Сальса следует регулярно сразу после поливов или дождей.

Так как корневая система растений находится близко к поверхности земли, проводить рыхление следует осторожно, чтобы не повредить их. Одновременно с рыхлением производится удаление всей сорной травы.

УХОД ЗА Клубникой ДО Цветения

Полив

На кусты клубники Сальса одинаково негативно влияют как периоды засухи, так и излишне обильные поливы. Грунт в прикорневой зоне не должен сильно высыхать, поэтому в жаркое время растения поливают 2-3 раза в неделю, а в прохладную дождливую погоду следует поливать клубнику раз в неделю. На каждое растение достаточно 3 л воды.

Борьба с вредителями и болезнями

Хотя иммунитета к основным заболеваниям, поражающим клубнику, у этого сорта нет, но он отличается неплохой устойчивостью к некоторым болезням:

• фитофторе;
• вертициллезу;
• пероноспорозу;
• мучнистой росе.

Но при неправильном уходе (или полном его отсутствии) на кустах этой клубники могут проявляться симптомы различных пятнистостей или корневой гнили. Также подобные заболевания могут проявляться, если в регионе выращивания устанавливается надолго дождливая погода. 

Вредители практически не появляются на кустиках клубники Сальса. Но все же рекомендуется весной и осенью провести профилактические обработки клубничной плантации, чтобы защитить ее от нападения вредоносных насекомых.

Мульчирование

После полива и рыхления почву следует замульчировать соломой, торфом или скошенной травой, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги из почвы.

Внесение удобрений

Важно подкармливать данную ягодную культуру по следующей схеме:

• в момент появления листвы под кустики клубники Сальса вносят удобрения, содержащие азот, - он будет стимулировать активный рост листвы;
• во второй декаде мая, когда на кустах начинают появляться бутоны, следует вносить комплексные удобрения или народные средства, в которых содержатся калий и фосфор;
• после того, как собран урожай первой волны, клубнику повторно удобряют комплексным удобрением;
• в последний раз такая же подкормка вносится в ходе подготовки растений к зимнему периоду.

Клубника Сальса отзывчива на своевременное внесение нужных удобрений, в результате ее урожайность резко увеличивается.

Подкормка клубники народными средствами, когда и чем удобрять

Обрезка усов

Если не планируется проводить пересадку клубники в данном сезоне, то все усы нужно удалять по мере их появления, иначе клубничные грядки сильно зарастают, из-за этого ухудшается плодоношение.

Подготовка кустов к зимовке

Хотя обычно с кустов клубники рекомендуется удалять листву осенью, но сорт Сальса – это исключение. У его кустиков листва зимой служит дополнительным утеплителем.

Грядки очищают от сорняков и накрывают соломой, лапником, а сверху натягивают несколько слоев нетканого материала.

Размножение клубники Сальса

Так как на кустах данного сорта клубники регулярно образуется большое количество крепких и сильных усов с развитыми розетками, проблем с ее размножением у садоводов не бывает. А приживаемость такого посадочного материала практически близка к 100%.

Но можно размножать клубнику Сальса делением кустов или семенами, но эти способы требуют слишком много времени и усилий. Поэтому чаще всего сорт садовой земляники Сальса размножают именно усами.

Размножение клубники усами: высадка молодых растений в открытый грунт в августе

Для получения посадочного материала под усы ставят стаканчики с рыхлым питательным субстратом и пришпиливают их к грунту.

Образующиеся розетки за лето укореняются в этих емкостях, а уже к середине августа их можно отделять от материнских кустов и пересаживать на заранее подготовленное место.

Клубника сальса: отзывы садоводов

Данный сорт клубники отличается стойкостью к холодам, ряду заболеваний, а также нападениям вредителей. Но главное достоинство клубники Сальса – это ее высокая урожайность, поэтому она остается популярной у частных садоводов и дачников.